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香橙红枣杂粮面包

来源:菜肴屋 阅读:1.79W 次
香橙红枣杂粮面包的做法步骤图,怎么做好吃

虽然无糖无油但是好吃的杂粮面包,橙香枣甜!

用料  

干料
全麦/黑全麦面粉 65克
细玉米粉/黄豆粉 90克
泡打粉 2克
小苏打 1克
橙皮 20克(差不多一个橙子的)量)
红枣 30克
液体类
香蕉 45克(差不多半根)
鸡蛋 1个
酸奶 90克
橙汁(不用过滤留些橙肉) 45克

香橙红枣杂粮面包的做法  

  1. 烤箱预热175度
    橙子把皮擦下来(削皮也可以),不要擦太厚白色部分不要留太多会苦,切小丁
    红枣去核切小丁,备用

  2. 香蕉压泥跟鸡蛋酸奶和橙汁混合均匀

    香橙红枣杂粮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 全麦粉(我用的是黑全麦粉),玉米粉(我用了黄豆粉),泡打粉和小苏打)混合均匀

    香橙红枣杂粮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 干粉类倒入液体类,再倒入红枣和橙皮混合,不要过度搅拌,切拌至刚刚不见干粉就可以了

    香橙红枣杂粮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 倒入模具表面稍微抹平,入烤箱175度烤25-30分钟
    我用的是硅胶模具容易脱模,用吐司模具或者大些的烤盘烤碗都可以,垫烘焙油纸

    香橙红枣杂粮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 烤好脱模晾凉

    香橙红枣杂粮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 切片开吃,无糖无油也香甜可口哦!

    香橙红枣杂粮面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

之前做过玉米粉的味道挺不错,这次将玉米粉换成黄豆粉也很成功呢!大家随意按照自家现有的食材来放!

橙汁不用过滤带些果肉更好吃哦!

酸奶我用的是自制无糖酸奶,可以用市售酸奶!

香甜的主食面包吃起来也是很满足了!

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