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苹果草莓玫瑰花面包

来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图

享受做美食的乐趣,并不单纯为了吃
1个苹果3两面粉2分钟揉面,剩下就是创意灵感和兴趣[玫瑰],烤的时侯满屋子飘着香甜的味道,出炉的时候被惊艳到了,没想到做出来复古色的玫瑰花

用料  

高筋面粉 150克
淡奶油 40克
40克
细砂糖 30克
酵母 2克
黄油 10克
苹果 1个
草莓干 适量个

苹果草莓玫瑰花面包的做法  

  1. 把高粉、淡奶油、水、酵母、细砂糖、全部丢入主锅,2分钟揉面,然后从杯孔投入黄油,再揉面1分钟

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第2张
  2. 拿出来发酵1倍大

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第3张
  3. 红苹果一个切半去芯去核

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第4张
  4. 切薄片,然后取一个锅加水加一点糖加一点盐,水开了,苹果片稍微煮一下,软了就可以不要煮太久,然后捞出来沥干待用

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好的面团排气,擀平切成12片,大概4厘米宽

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第6张
  6. 把6片苹果片摆上切好的面

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第7张
  7. 草莓干切小块如图摆上去

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第8张
  8. 卷起来成玫瑰花🌹

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第9张
  9. 摆放在模具中,放入烤箱发酵

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第10张
  10. 第二次发酵完成,烤箱预热175度,放入中下层烤20分钟

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第11张
  11. 出炉刷蜂蜜,顺便整理一下花瓣

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第12张
  12. 美美哒🌹

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第13张
  13. 松软香甜

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第14张
  14. 复古色玫瑰花

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第15张
  15. 好漂亮哦🌹

    苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤图 第16张

小贴士

苹果选大个的,颜色尽量要红,要酥脆酸甜的,草莓干也可以换成蔓越莓

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