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Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包

来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包的做法步骤图

一直做甜面包,突然想做一款咸的,没想到如此美味,记录下来。(参考的Yuki的方子)
制作图片之后发

用料  

牛奶 160克
鸡蛋 1个
面粉 300克
3克
40克
酵母 5克
黄油 45克
火腿 1根
火腿 6-12片
沙拉 一点点

Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包的做法  

  1. 面包机放入除黄油外所有(先液体后粉),揉面15分钟,再加入黄油,按发面团。

    Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包的做法步骤图 第2张
  2. 发好倒出,分成6份。盖好保鲜膜,松弛10分钟

    Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包的做法步骤图 第3张
  3. 然后擀圆,中间放火腿丁,再放一至两片火腿,卷好,两头向中间收拢,捏紧

    Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包的做法步骤图 第4张
  4. 再中间划几刀,放入烤箱二发(下面放温水)。

    Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包的做法步骤图 第5张
  5. 放葱花,挤上沙拉酱,表面刷蜂蜜水,180度20分钟转190上色

    Tracy的第二天都超软的香葱火腿面包的做法步骤图 第6张
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