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黑芝麻花生豪华版法式吐司

来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图

常常吃法式吐司,喜欢它duangduang的感觉。但是吃多了,又希望有一些变化,这道豪华版的加入了黑芝麻和花生酱的法式吐司,别有一番风味。

用料  

吐司 1片
黑芝麻粉 5克
花生酱 5克
炼乳 3克
牛奶 20克
鸡蛋 1个
少量
蓝莓 9颗
糖霜 少量

黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法  

  1. 备好所有的材料。(如果有纯的黑芝麻粉当然最好,我没有,就用了打磨好的黑芝麻加上红枣,薏仁混合的,以黑芝麻为主的黑芝麻粉。)这里的花生酱选有颗粒的口感最好。

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第2张
  2. 将除了吐司以外的所有材料混合均匀。

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第3张
  3. 一片吐司,把4个边切下,当然4个边一会儿也要一起煎,只是说分开来煎保证口感的一致性。吐司片上用刀轻轻地划上小方块的浅痕,方便吐司吸收蛋液。

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第4张
  4. 平底不粘锅,刷少量的油。

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第5张
  5. 将吐司片放进蛋液里充分吸收蛋液,每个边都裹一次。因为这个蛋也比较稠,不太好吸收,所以可以翻一翻帮助它吸收蛋液。把裹满蛋液的吐司片和吐司边放到锅中,全程小火慢慢煎,看到表面出现金黄色,芝麻和花生的香气满溢全屋,就好了。

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第6张
  6. 装盘,摆上蓝莓,撒上糖霜

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第7张
  7. 来一杯港式奶茶

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第8张
  8. 太香了,不想拍照片了,赶紧拿起刀叉,开吃啦!

    黑芝麻花生豪华版法式吐司的做法步骤图 第9张
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