100个简单料理 002：法式吐司

建议周五晚上准备好吐司，第二天起床慢慢享受软fufu的法式吐司，在家实现brunch自由

用料  

100个简单料理 002：法式吐司的做法  

1. 吐司切掉四边，对半切开

2. 鸡蛋加入牛奶、淡奶油，三大勺细砂糖

3. 搅拌均匀

4. 吐司泡在蛋奶液中，放入冰箱冷藏过夜

5. 泡过夜是为了让吐司更好的吸饱蛋奶液。如果着急吃，至少浸泡半小时吧。
   平底锅加入15g黄油融化，放入吐司

6. 因为吸饱了液体，吐司特别软，小心轻轻翻动

7. 煎到金黄色

8. 最后可以淋上糖粉、蜂蜜或者果酱、巧克力酱

9. 除了甜口早餐，我们还有咸口早餐选项～
   平底锅热油，倒入打散的蛋液

10. 撒蘑菇片

11. 满满的芝士

12. 盖上卷饼

13. 四周铲一下，迅速翻面煎

14. 从一侧卷起

15. 一点点卷起来

16. 完成～

17. 切开，趁热吃～

18. 脆脆的卷饼裹着蘑菇的汁水和拉丝芝士