PALEO MORNING GLORY BREAD
我喜欢当我第一次尝试成功的时候就立刻和大家分享。我想给你们介绍一下这个早餐。就像魔术一样,一不留神,烤了美味的面包。我想你们也会喜欢今天早晨这款面包的潮湿和浓郁的味道!清晨或在旅途中,可以是一个完美的早餐也可以是小吃,挤满了苹果,香蕉,椰子,胡萝卜,胡桃。当然你还可以加入葡萄干,这面包是全燕麦,无糖的,而且很好吃!我忽略了巧克力,但你们也可以添加,用来调整我的甜度和质地,
我包了磨碎的胡萝卜,切成丁的苹果,胡桃,还有椰子和一些肉桂作为调味。
这也可以是一个超级美味的下午茶点,用一杯咖啡或茶来配!吃不完放冰箱冷冻,以便以后使用。
用料
燕麦片 | 2杯 |
香蕉泥 | 1杯 |
椰子油 | 1勺 |
柠檬汁 | 1勺 |
切碎的胡桃 | 1/2杯 |
装饰用无糖椰子片 | 适量 |
椰蓉 | 1/2杯 |
胡萝卜碎 | 1/2杯 |
苹果碎 | 1/2杯 |
肉桂粉 | 1勺 |
海盐 | 1/2茶匙 |
椰子水(见贴士) | 1/2杯 |
小苏打 | 1/4小勺 |
柠檬皮屑 | 1勺 |
PALEO MORNING GLORY BREAD的做法
预热烤箱至190度。给面包盘涂上油脂并放在一边。
在一个混合碗中,混合除小苏打以外的燕麦片、肉桂、盐和椰蓉等干性材料
在另一个碗里,搅拌椰子油,椰子水,胡萝卜和苹果。
将湿材料加入干燥材料。继续混合至无干粉
最后,加入葡萄干和核桃。
面糊表面放小苏打,然后淋上柠檬汁,起泡后迅速混合均匀,不要过度搅拌
倒进面包模具。用锅铲抹平上面。撒上椰子片
烤45-48分钟(取决于烤箱)。
从烤箱中取出彻底晾冷后切。一般两小时以后,我是隔夜切厚片很满足,Q弹。
小贴士
甜度不够可以根据自己口味加蜂蜜或枫树糖浆
另外可以添加葡萄干,巧克力豆。
面糊质地是不干湿润的,如果干了,湿了,可以在水量上调节
❤️还有一个版本更像蛋糕口感,就把水换成3个鸡蛋,燕麦换成杏仁粉。欢迎尝试