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胡萝卜软欧包

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胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤

胡萝卜🥕,谁不爱呢!

用料  

高筋面粉 200克
牛奶 100克
2克
15克
胡萝卜丝 70克
酵母 2克
黄油 20克
老面 50克
奶油奶酪(馅儿) 130克
蔓越莓干 适量

胡萝卜软欧包的做法  

  1. 准备好老面

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第2张
  2. 胡萝卜洗净去皮刨丝备用

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第3张
  3. 奶油奶酪软化后加入适量的蔓越莓干拌匀放冰箱冷藏备用

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第4张
  4. 将所有材料放入面包机里进行第一次揉面发酵,完成好后取出

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第5张
  5. 排气后分割成大小均等的5个面团,盖上保鲜膜静置片刻

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第6张
  6. 取一个面团擀成圆饼形,裹入蔓越莓奶油奶酪馅儿

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第7张
  7. 收口捏紧

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第8张
  8. 稍微整整型

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第9张
  9. 摆放在烤盘里

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第10张
  10. 进行第二次发酵后取出

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第11张
  11. 筛粉并随意割出花纹
    (今天割包很失败)

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第12张
  12. 放入预热好的烤箱里进行烘烤
    (我的烤箱上下火160度20分钟左右,只能作为参考哦!)

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第13张
  13. 烤熟后取出

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第14张
  14. 花纹不一,丑到不行!

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第15张
  15. 趁热打铁抓起一个

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第16张
  16. 撕开,吃吧!

    胡萝卜软欧包的做法图解 胡萝卜软欧包的做法步骤 第17张

小贴士

奶油奶酪和蔓越莓干真的很搭呢!

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