家常老式面包

连着三个周末做这个了，用量上都是这几年做面包积累出来的手感随便放的，不过基本差距不太大。爸妈都挺喜欢吃的，切片烤来吃也非常棒~
这个方子可能有点简单粗暴，尽量不多占用工具，因为懒得洗，但是成品好吃就行~哈哈哈
简单的用料，简单的味道，简单的生活。
从明天起，面朝大海，春暖花开。

用料  

家常老式面包的做法  

1. 把除盐和椰子油外所有的材料放到机器里搅拌，大致揉成团之后再放盐和椰子油（据说这叫后油法？）。

2. 揉的过程中，液体可以慢慢加，面粉的吸水性问题导致水量都不会保证一模一样的。

3. 揉成团，然后一发等待~

4. 因为是鲜酵母，所以发了一个半小时就非常棒啦~
   用高手们的话来说，要检验一发效果，把手指捅进去，面团不会陷下去就好了~

5. 因为，厨房太小，刚做过饭没地方放案板揉面，所以我在发面盆里拉扯面团。保证拉扯后面团表面光滑，然后简单粗暴放在模子里，我这个大约是500克的模子。

6. 放在烤箱里二发40分钟，然后上温160度下温150度，烤50分钟。大约25分钟时发现上面颜色有点深，我就盖了张锡纸，又往下调了十度，接着烤25分钟，然后出炉~

7. 闻起来非常棒~
   这个是上周分成两个面团，加了可可粉卷出来的效果。