红豆面包条
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用料
| 高筋面粉 | 140克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 酵母种 | 80克 |
| 红豆馅 | 100克 |
| 水 | 110克 |
| 砂糖 | 6克 |
| 天然盐 | 4克 |
红豆面包条的做法
面粉，酵母种，水，砂糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段
包好，放到温暖的地方发酵到3-4倍大。（冬：8-12小时，春，秋：6-8小时，夏：4-6小时）
分割5份，排气，滚圆后，休息30分钟
用擀面棍橄成长扁形，加入20克红豆粒，将面团卷起来，收口，最后将面团揉成25厘米长，然后用力扭曲面团
进行最后发酵50-90分钟或是2倍大为止
蒸气烤，240度，15分钟，直到金黄色为止
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