有趣的芥末籽章鱼小面包（一次发酵）

假日
做一款快手章鱼小面包吧
大朋友小朋友都超喜欢
虽然一次发酵口感却不逊色
因为用到了爱乐薇黄油

我们总是称爱乐薇黄油为铁塔黄油
因其香浓醇厚为烘焙爱好者所喜爱
现在出了小杯装
一小盒10克
使用保存都极为方便

用料  

有趣的芥末籽章鱼小面包（一次发酵）的做法  

1. 将面团用料黄油以外材料混合

2. 准备一勺紫薯粉，没有的话可以用可可粉，芥末籽酱也可以用番茄酱或者沙拉酱替代

3. 面揉至拓展阶段

4. 加入两粒爱乐薇黄油，记得提前放至室温柔软状态

5. 面团揉至如耳垂般柔软，不一定要手套膜

6. 平均分成八份，一个面团50克左右，盖上保鲜膜放置十分钟

7. 将烤肠留四分之一，其余切开，如视频横一刀，转面切两刀

8. 取一个面团擀开，翻面卷成长条

9. 再次擀成成方形，翻面光面朝外，整形，铺上一层芥末籽酱

10. 卷上烤肠，捏紧收口

11. 放进烤盘，撒些紫薯粉（或者可可粉）

12. 放进烤箱40度发酵40分钟

13. 烤箱预热180度，准备一小碗色拉油，刷在烤肠上

14. 放进预热好的烤箱180度，烤20分钟，上色后要盖上锡纸

15. 准备10克爱乐薇黄油微波炉叮20秒将其融化

16. 将黄油刷在烤好的面包上

17. 用沙拉酱、蜜豆或者巧克力做眼睛

18. 最好买眼睛糖珠，比较逼真

19. 好吃好玩的章鱼面包，哄娃利器哦！