芝士面包(超级简单的巴西面包)
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试过很多次了,每一次都很好吃,姐姐巴西🇧🇷的朋友分享的菜谱
用料
生粉 | 3cup(384g) |
牛奶 | 1 cup(250ml) |
水 | 1 cup(250ml) |
油 | 125ml |
鸡蛋 | 3个 |
parmesan cheese(帕玛森芝士) | 120g |
mozzarella cheese(马苏里拉奶酪) | 100g |
盐 | 适量 |
芝士面包(超级简单的巴西面包)的做法
材料准备,忘记拍盐和水啦
将水和油混合放入锅内烧开
将生粉、鸡蛋、牛奶、芝士、煮开的水油混合,放入料理机搅拌均匀
将混合液倒入模具,模具上可以喷油防粘(懒的话不喷也行,小的不会粘)
烤箱预热至180度,观察烤箱,烤到面包变金黄即可,一般来说小的15-20分钟,大的20-25分钟,时间可以自己调节
芝士面包出炉,可以根据自己的口味,在上面撒盐更好吃哦😋
外面是脆的,里面是糯糯的,忽略我的拍照技术
小贴士
芝士可以只用帕玛森
放在烤箱上层,表面金黄,外壳软
放在烤箱下层,表面软,外壳焦脆
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