面包机做酸奶面包
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我用的是东菱面包机,最开始用的面包机赠送的菜谱,结果做出来的面包口感很粗糙,后来就在下厨房里搜集了很多种配方 挨个试验,好多出手膜的方子都需要再进行人工揉面,我比较懒,而且孩子才几个月没有时间,我觉得只要面包松软细腻,不用追求手膜拉丝
用料
酸奶 | 100ml |
高筋面粉 | 250克 |
盐 | 3克 |
糖 | 30克 |
色拉油 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
蜂蜜 | 一勺 |
面包机做酸奶面包的做法
先将色拉油倒入面包桶,打入一个鸡蛋
加入100ml酸奶
将糖,盐 在桶内对角放
放入250克面粉,中间放酵母,然后用面粉盖住酵母
选择面包机 甜面包程序 浅烧色 750克
在搅拌面团成型后,打开盖子,向里面加满满一勺子蜂蜜!
然后就可以等着吃了哦还是比较松软,细腻的!!!
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