手撕牛肉(面包机儿童版)
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咸度自己调节,个人口味不同
用料
牛肉 | 3两 |
八角 | 一个里面掰下一小片 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
核桃油 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
手撕牛肉(面包机儿童版)的做法
牛肉切条(或者切大丁块)抄水后,锅里放入适量的水+酱油+盐+八角煮滚后,放入牛肉焖煮至牛肉软烂(小孩可以吃得动即可)
放入面包机,选择干货烘炒模式
炒得牛肉收干水份后,就可以放少许核桃油+芝麻,翻炒出香味即可
凉冷后可以放入玻璃器皿中存储,但不要存放太久
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