治愈系麻薯
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又给健忘的自己做个记录。
🌻中下层热风模式，180度20分钟，然后150度8～10分钟
🌻配方中加水口感有嚼劲，加牛奶更脆
🌻用金盘，用烤箱配的烤盘上色不均匀而且凹底
🌻面团分成20克/个
用料
| 水或牛奶 | 70克 |
| 鸡蛋 | 70克 |
| 盐 | 2克 |
| 麻薯粉 | 200克 |
| 黄油 | 40克 |
治愈系麻薯的做法
揉到这样光滑的程度👌
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忘记垫油纸，粘在烤盘上甩都甩不掉，哈哈哈
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麻薯一点点长大的样子非常治愈😀
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