学习:酸奶吐司
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用松下面包机做,新手、懒人……
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个(去壳大概50克) |
黄油 | 30克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 4克 |
糖 | 50克 |
酸奶(浓稠) | 175克 |
学习:酸奶吐司的做法
1、依顺序往面包机桶内倒入称好的酸奶,鸡蛋,面粉,糖,盐,再在面粉一角(没有糖和盐的一角)挖洞倒入酵母并盖好。
2、开机,直接选吐司程序。
3、等大约20分钟,面团揉光滑了,加入室温软化的黄油。
4、大约四小时……做好了。
小贴士
岀乎意料的绵软。面包机做吐司,我感觉最重要的是有一个精确的称,分量称准确了,基本无脑做。
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