芝心面包
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在刷蛋液以后，也可以撒杏仁碎和香葱碎，那就变成另外一款——杏仁芝士面包啦~
用料
| 高粉 | 900克 |
| 低粉 | 100克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 酵母 | 10克 |
| 糖 | 220克 |
| 黄油 | 80克 |
| 盐 | 10克 |
| S-500 | 15克 |
| 鸡蛋 | 150克 |
| 水 | 400克 |
| 面包糠 | 适量 |
| 车达片 | 1片/个 |
芝心面包的做法
除黄油外所有原料下机打成团
![芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第2张]( "芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第2张")
加入黄油，打至面团上劲可拉出薄膜
![芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第3张]( "芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第3张")
分成40克一个小团，室温醒发约25分钟
![芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第4张]( "芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第4张")
包入车达芝士片成型，进醒箱醒发约35分钟
![芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第5张]( "芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第5张")
取出刷蛋液，撒面包糠
![芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第6张]( "芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第6张")
进烤箱上火200℃下火180℃约11分钟取出即可
![芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第7张]( "芝心面包的做法步骤图，芝心面包怎么做好吃 第7张")
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