赛百味面包胚(无黄油)
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闲来无聊 随便做了个面包胚 虽然不是百分百复刻赛百味 但是味道也很好 空口夹东西都很好吃 我的烤箱是最小那种所以只烤了俩 材料用量是两个的量
另:我这版贴近原始面包粗粮谷物的味道,肯定与面包店卖的不同,有点法棍的味,如果用黄油会有牛角包味
用料
高筋面粉 | 家用米饭碗2/3 |
糖 | 家用小瓷勺一勺半 |
盐 | 家用小瓷勺四分之一 |
蜂蜜 | 小瓷勺 一整勺 |
玉米油或黄油 | 小瓷勺三勺 |
酵母 | 小瓷勺 2/3勺 |
燕麦黑芝麻白芝麻任选 | |
少量水 也可以换牛奶 |
赛百味面包胚(无黄油)的做法
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