肉松吐司

用料  

肉松吐司的做法  

1. 面团基础发酵至2倍大。

2. 拍打排气后分成三等份，松弛15分钟。

3. 按压擀成长方形。

4. 挤上沙拉酱，撒上肉松卷起，接口捏紧。

5. 用刮刀分成三条，开始编辫子啦！😀

6. 三个做好放入450克的吐司盒，放入烤箱二次发酵40分钟，大约八分满。

7. 表面刷蛋液，撒马苏里拉芝士碎。烤箱预热160度10分钟。

8. 烤箱160度，30分钟。

9. 烤好后脱模侧倒散热，彻底凉后切片。