法式土司搭配快速炖苹果
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用料
苹果 | 1个 |
黄油 | 20克 |
糖 | 60克 |
土司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
肉桂粉 | 5克 |
水 | 适量 |
油 | 5克 |
法式土司搭配快速炖苹果的做法
苹果切丁。稍微热锅,入糖炒到焦糖色后入苹果拌匀,加入少许水和奶油拌匀即可。
热锅放少许油。蛋液,牛奶,糖和肉桂粉拌匀。土司快速浸泡蛋液后入锅煎至两面金黄即可。
小贴士
1.炒焦糖记得别大火和炒过久。不然就变黑糖了。很苦的。
2.土司沾蛋液时间不要浸超过30秒。
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