甜甜圈🥯（油炸版）

女儿很喜欢吃甜甜圈，哈哈😄我这次做10个，你们吃个够……当然油炸食品上火，少吃点哈！这个配方能做10个，看自己需求大小不等，好多人做甜甜圈放了泡打粉，家里有娃吃建议不要放，动手制作起来吧！

用料  

甜甜圈🥯（油炸版）的做法  

1. 1⃣️除了黄油🧈不要倒进去、
   2⃣️其他全部倒进厨师机揉5分（厨师机2档）

2. 1⃣️5分钟后加入15克黄油🧈3档揉光滑细腻～
   （不一定要揉出膜哈）

3. 1⃣️揉好面团整理好圆形团，发酵两倍大！有拉丝效果更好～

4. 1⃣️分10个剂子滚圆，手掌✋轻轻按压一下，不要太大力～醒发15分钟～
   1⃣️然后醒发好用筷子中间按洞，筷子转几圈，或者用手弄一下圆口，甜甜圈🍩口大些！

5. 1⃣️不粘锅煮干无水份，倒油下去烧热，筷子🥢测试一下有泡泡度，就调低火🔥

6. 
   1⃣️将甜甜圈放下去炸制金黄色捞起沥干油份……（注意火候🔥不要太大啦～）

7. 1⃣️捞起沥干油后，甜甜圈却冷后过筛网过糖粉撤甜甜圈上面～甜甜圈就这样完成了✅组织的很好，咬起来柔软～（一定沥干油份哦，不然糖粉很块融化，）

8. 很好吃的甜甜圈🥯我家女儿很喜欢吃～

9. 2020.10.22更新又做了甜甜圈🥯，这次用中粉做的，更好吃😋