抽象菠萝吐司

哈哈哈哈哈这次有点翻车，水果吐司第四弹来咯！因为我超爱菠萝的所以挑战一下！
皮怪怪形状的一直想玩一下，今天翻车了，不过还蛮好看，大家看个开心[大笑R]
我做的时候没有买菠萝
然后全凭感觉
做完我妈还说好好看😂😂😂认真的吗！
有点波普风哎

用料  

抽象菠萝吐司的做法  

1. 先揉面，把除了黄油和盐以外的材料混合均匀，倒入揉面机中速揉到七成状态（有粗膜），再放入黄油和盐揉到有薄膜。
   

2. 面团加不同颜色色素继续揉到均匀，把面团分成3颜色，浅黄6.5成（做内陷）渐变黄1.5成、灰绿外皮2成，调色的时候我在绿色外皮中加入了少许红，揉均匀一些颜色会有些发灰，不过还是没有原来的菠萝外皮那种绿。
   面团放在温度28-32之间，湿度70%的地方发酵，大约55分钟，手指按压不回缩就是发酵完成了。
   面团取出排气，按压均匀，这样最后的吐司成品更好看，深一点的黄色面团擀成一个长方形，切一个细长条出来，做菠萝内心（里面❤️其实是深一号的黄，我当时想错了以为是浅一号的黄）浅黄按压排气，变成一个粗长方形，长度和前面那块面团一样，把黄长条放在浅黄面团一边从一侧卷起，变成圆柱体，边卷边收，收口擀薄一些，更容易贴合住，收口向下。
   再把绿色擀长裹在最外面，取一点黄色面团，整理成偏橙色，皮擀平，切出一些菱形贴在绿色外皮上，放入吐司盒二发，发到9分满。

3. 我用的400g的长吐司盒，这个配方可以做两个，放入预热好的烤箱，155-160度，40分钟，烤完取出震出热气，然后倒扣放凉，热的时候不要切～吐司会塌的，凉了用吐司到切割就可以，吃不完可以切好片冷冻哦！ 吐司盒大小会觉得最后烘烤的时间，建议是低温烘烤。这一颗味道还不错～我儿子说是馒头😂😂