日式盐面包（南瓜版）
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![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图")
用料
日式盐面包（南瓜版）的做法
一枚南瓜面团
提前一天做好，放进冰箱冷藏发酵过夜
取出面团，检查面团有没有发好，没有的话，室温继续发酵至戳面团不回缩不塌馅
等量分割好面团，稍微擀开一下
叠成3角状
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第2张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第2张")
滚成上细下粗，水滴状
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第3张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第3张")
盖上保鲜膜醒发15分钟
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第4张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第4张")
如图擀开，长度30厘米左右，切下4克左右的黄油，我直接用手把这4克黄油涂抹面皮表面，剩下的整型成一细条放置尾部，开始卷
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第5张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第5张")
头部整型时越尖，卷出来越好看
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放进烤箱，加一杯热水，二次发酵
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第7张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第7张")
喷水，粘芝麻
烤箱预热165°
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第8张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第8张")
烘烤20分钟
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第9张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第9张")
拉丝，软绵，咸香
![日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第10张]( "日式盐面包（南瓜版）的做法步骤图 第10张")
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