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超50%全麦面包

来源：菜肴屋阅读：2.04W 次

超50%全麦面包的做法步骤图，怎么做好吃

记录方子。
入口香而不甜，回味甘甜。

用料

高筋面粉	110克
全麦面粉	140克
乳清	120克
鸡蛋	1个
冰糖	15克
脱脂奶粉	20克
酵母	3克
盐	2克
食用油	5克

超50%全麦面包的做法

面包机揉面两次，中间加入盐油。发面一次，排气，整形。二发1h，150度，25min

本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/325yzn.html

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