🍄新年万用奶黄馅
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新年总是要做各种好意头包包,这个万用馅你值得拥有!
配料共做30克的奶黄剂子60个。
用料
白糖 | 400克 |
黄油 | 300克 |
鸡蛋 | 10个 |
牛奶 | 200克 |
淀粉 | 100克 |
面粉 | 150克 |
练乳 | 150克 |
盐 | 5克 |
燕麦 | 100克(表面滚100克另计) |
🍄新年万用奶黄馅的做法
鸡蛋打散加入练乳一一牛奶一一糖,用电动打蛋器打至糖无明显颗粒。
戴上一次性手套秤30克一个剂子外面滚上燕麦,放入冷冻层备用。
南瓜奶黄包
抹茶奶黄软欧
可可奶黄软欧
墨西哥咖啡奶黄包
这个滚了核桃仁也棒棒哒
蘑菇包象不
小贴士
1,蒸时多搅拌
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