肉松牛奶包

用料  

肉松牛奶包的做法  

1. 除肉松馅外所有材料混合，揉至扩展阶段，我用的是面包机揉面功能。

2. 发酵至两倍大取出排气，分成六等份，滚圆松弛十五分钟。

3. 制作肉松馅，把软化的奶油奶酪或者我用的凝脂奶油根肉松搅拌均匀即可，馅料会有豆沙馅的感觉。记得分成六等份。

4. 取一个松弛好的面团压成圆饼，按包包子方法裹入肉松馅，滚圆放进模具，我用的是六连马芬模。

5. 二次发酵至两倍大，上面涂蛋液，可根据喜好撒白芝麻。烤箱200摄氏度15分钟。