超好做的蛋糕🍰
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![超好做的蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃]( "超好做的蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 糖 | 60克 |
| 酵母 | 5克 |
| 面 | 100克 |
超好做的蛋糕🍰的做法
第一步蛋清分离
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蛋清中加糖
①刚打的冒泡泡时加一次糖
②稍微粘稠时加一次
③快发好时加最后一次
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蛋黄打散，加入面粉、白糖、柠檬汁(我用白醋代替的，一点点就可以)。搅拌好把打好的蛋清分三次加入，加入一次就要搅拌均匀。
![超好做的蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超好做的蛋糕🍰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可以提前预热烤箱，180度35分钟
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我的这个表面有点焦，但是味道还是可以的😏
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