《ownland澳澜烘焙》小清新抹茶豆腐

清新的抹茶味、布丁般的口感
大概没有人会不喜欢吧
而且入口即化丝般柔滑
绝对是简单又讨喜的一款甜点

用料  

《ownland澳澜烘焙》小清新抹茶豆腐的做法  

1. 准备好所需材料

2. 吉利丁片用冷水泡软

3. 小火加热牛奶，加入奶油、糖，搅拌至糖完全融化，锅边缘起泡后离火

4. 将液体倒入抹茶粉拌匀，如有颗粒可过筛几遍（小贴士：倒入时最好少次多量哦，这样成品口感更细腻。）

5. 将混合物取一部分的量，和豆腐一起用搅拌机打匀后，倒入剩下的混合物中拌匀。

6. 加入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
   （小贴士：液体需要加温至60°左右，有助吉利丁片的融化。）

7. 倒入方格硅胶模具中，冰冻两小时后脱模。

8. 噔Deng噔Deng
   小清新低脂抹茶豆腐做好啦

小贴士

1、最后入模具前记得过筛哦，对口感非常重要。
2、喜欢吃没那么甜的，糖可以少放一点


天猫ownland旗舰店
供你所需，给你所爱
热爱烘焙热爱生活的宝宝们一定要过来看下哦