彩虹版蛋黄酥

以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心生情味，以柔软心除挂碍。终于做出了自己喜欢的色彩🍃

用料  

彩虹版蛋黄酥的做法  

1. 准备好上面的材料用电子秤称好放着备用，先把烤箱开180度预热

2. 烤蛋黄前用白酒喷2遍去腥，等烤箱预热好，放入烤箱，我的是180度8分钟左右。

3. 然后把油皮，油酥合好柔好，用保鲜膜盖上静置15分钟左右

4. 这是静置好后的油皮，一个大概30克左右分好备用

5. 然后把油酥按每种颜色分成5份，备用

6. 我是做了2种的，红豆沙的没有拍照片，这是绿豆沙分好10个，包入烤好蛋黄，备用(个人觉的还是红豆沙的好吃点)

7. 把5种颜色的油酥排队一样的放入油皮里包好。杆一下卷起

8. 放15分钟静置松弛，再杆一次，15分钟静置松弛，要盖上保鲜膜防止封皮，我是拍照片拿下来了

9. 都静置完了后，对半切开，立起来，按压杆薄一点，把豆沙蛋黄包入，包的时候注意外面的圈，⭕在中间会好看点

10. 烤前忘记拍照片了，这是出烤好的照片，我的是烤箱180预约，放入烤箱180度.30分钟出炉

11. 这是红豆沙馅的刚出炉时，切开能看蛋黄的油汁，美味！