高颜值圣诞饮品
来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
圣诞将至,为自己,为朋友做一款网红饮品,高颜值,高质量,又好喝,还简单,生活需要点仪式感!
用料
草莓干 | 适量 |
新鲜草莓 | 1个 |
牛奶 | 300毫升 |
浓缩咖啡 | 100毫升 |
黑巧 | 30克 |
奶油 | 15克 |
黄油 | 40克 |
糖粉 | 20克 |
抹茶粉 | 5克 |
新鲜迷迭香 | 1根 |
高颜值圣诞饮品的做法
将黑巧隔热水融化,倒入奶油搅拌,直到变稀.
把提前放入冷藏的杯子拿出来,把已经完全融化的黑巧奶油倒入裱花袋,剪个图中大小的口子,贴着杯子七分处挤一圈,尽量不要太薄,挤的这个圈稍微厚些.
挤完之后,垫个布子在桌面上,把被子轻振几下,直到黑巧留下有形状即可.
黄油要室温变软的(就是手轻轻一按,黄油会被按出一个小窝窝.)将软化好的黄油和糖分还有抹茶粉一起用抽子和匀即可。
将搅拌均匀的抹茶黄油放入有裱花嘴的裱花袋里。
贴杯口慢慢挤出一圈.
这是提前准备好的草莓碎
把杯口挤了一圈的抹茶黄油倒扣沾些草莓碎。
然后顺着一个方向插上新鲜的迷迭香.
这是已经做好装饰的样子。
300毫升牛奶和一个新鲜草莓打碎,(我用的是草莓碎,都可以的。)
倒入草莓牛奶
最后倒入100毫升的浓缩咖啡就大功告成啦。
小贴士
最最要小心的是挤黑巧后杯子不要太用力去振它,主要是怕把杯子振坏掉了,所以大家要小心哦,轻轻的黑巧也会掉下来的,一定要挤厚厚的一圈,还有就是黑巧要稀。
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