迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）
来源：菜肴屋 阅读：7.85K 次
小月饼大的直径，填着香甜的枣泥核桃和红糖。有的时候一种食物是突然开始想念的，就像这次的它。上次做的时候，邻居大个子老美正好来我家，我让他尝尝，带点回家。问起甜度要不要再降点，记得他拨浪鼓似得摇头说这太好吃了，别减糖，千万别减😆🤣
赶在感恩节前做了这道甜点，感恩节发上完整方。
用料
| 无盐奶油（butter,做酥皮） | 0.75杯，回温到室温 |
| 中筋面粉 | 1.5杯 |
| 奶油奶酪 | 65-70克（or 3盎司） |
| 无核蜜枣 | 180-200克（切小丁） |
| 无盐奶油（butter，做糖浆用） | 3大勺,小火或微波融化 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生山核桃 | 0.75杯，切碎 |
| 生山核桃 | 24，半颗或一颗 |
| 红糖 | 一杯 |
| 盐 | 1/8小勺 |
| 香草香精 | 1.5小勺 |
| 软化些奶油（butter) | 适量，涂烤盘 |
迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法
食材照
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第2张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第2张")
24个的小型玛芬烤盘，2英寸直径
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第3张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第3张")
涂上薄层的软化奶油
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第4张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第4张")
把料一到料三里的奶油，面粉，奶油奶酪混合拌匀
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第5张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第5张")
分割成24份，20克一个
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第6张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第6张")
装进烤盘
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第7张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第7张")
压扁到充满底部
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第8张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第8张")
轻轻的压，按，塑成杯型
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第9张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第9张")
加入切碎的蜜枣
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第10张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第10张")
食材5,6,7,9,10,11中的奶油，鸡蛋，核桃碎，红糖，香精，盐，混合拌匀
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第11张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第11张")
拌匀了
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第12张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第12张")
用勺子在每个小杯中加上步骤11中的核桃糖浆，八分满的样子，加上大颗核桃（食材8）
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第13张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第13张")
烤之前的近照
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第14张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第14张")
烤箱350华氏（180摄氏度），烤15分钟，降温到250华氏（120摄氏度），烤10分钟
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第15张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第15张")
出炉后用小刀可以轻松取出
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第16张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第16张")
冷却开吃🧡😊
![迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第17张]( "迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤图 第17张")
小贴士
⚪特别谢谢阿姨在节前把基本方整理好寄给我💖。菜谱里的步骤已经非常详细了，照着做一定是零失败的。
⚪奶油奶酪是cream cheese,蜜枣是那种软软的，别买裹着糖粉的。
⚪经验表明八分满的填料烤完成品与饼盒口持平，建议填八分，成品漂亮些
⚪最后提示下从面团到填好料大约需要一到一个多小时，给大家一个思想准备🤩
热门内容
大家都在看
最近更新