无水核桃酥
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用料
核桃 | 60克 |
植物油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 280克 |
小苏打 | 2克 |
白糖 | 100克 |
无水核桃酥的做法
琥珀核桃仁剩下的碎渣,碾碎
花生油
白糖…用的绵白糖…白砂糖会不会口感更好
小苏打2克
柴鸡蛋……
油🥚糖混合…均匀…无需打发
烤熟的核桃仁,碾碎
混合好的油糖蛋液……
筛入面粉、用的家里普通面粉
翻拌至无干面……
团成圆球,粘上芝麻
粘好芝麻,放烤盘…留缝隙…按边出裂纹
烤箱预热180度…烤15分钟…看变色…表面黄、硬出炉
还可以欧…挺好吃的
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