蓝莓汁奶油蛋糕
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新鲜蓝莓煮酱汁190克左右加入吉利丁1片，铁塔奶油280克打发到一半状态慢慢加入蓝莓汁再打发到表花状态。
用料
| 鸡蛋 | 4只 |
| 面粉 | 80克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 蓝莓酱 | |
| 蓝莓 | 220克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 柠檬 | 半只 |
| 奶油 | 500克 |
蓝莓汁奶油蛋糕的做法
上下火140度25分钟，转170度25分钟
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7寸蛋糕
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新鲜蓝莓煮酱
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加入一片吉利丁片，慢慢加入奶油打发
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最后渐变混合奶油
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抹面
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表花
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小贴士
蓝莓酱煮好隔汁再加吉利丁一片
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