简单易做的芋圆
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这次是就地取材,家里有红肉火龙果和南瓜,所以做的就是这两种口味。
用料
木薯粉 | 克 |
火龙果 | |
南瓜 |
简单易做的芋圆的做法
火龙果榨汁后备用。
南瓜蒸熟。
蒸熟的南瓜打汁,备用。
两个口味分两次揉面。将火龙果汁/南瓜倒入木薯粉里,然后视情况倒入适量开水,(开水很烫)用筷子顺一个方向搅拌,搅拌得差不多后,开始动手揉面。
揉成面团,开始搓条切块。(揉面过程忘了拍照了)
这个是南瓜口味的~
因为做的量比较多,多撒些木薯粉,防止粘在一起。然后用密封袋分装放到急冻里存储,想吃的时候就拿出来煮糖水。
小贴士
1、建议用开水和面,方便快捷。不嫌麻烦的也可以先煮木薯粉面糊再和面揉。
2、想吃其他口味的,都可以做,把上文的“火龙果/南瓜”换成自己喜欢的口味。
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