Bakingpie-风花雪月樱花饼干
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份量25块
准备工作:50g黄油室温软化。
25颗盐渍樱花放在80度的水中泡开。
用料
黄油 | 50g |
糖粉 | 30g |
鸡蛋 | 20g |
奶粉 | 15g |
高筋粉 | 25g |
低筋粉 | 100g |
盐渍樱花 | 25颗 |
Bakingpie-风花雪月樱花饼干的做法
50g软化的黄油和30g糖粉倒入打蛋盆中打至融合
再分2次倒入鸡蛋继续打至融合
再倒入15g奶粉
再倒入25g高筋粉
再倒入100g低筋粉搅拌融合揉成面团
揉面垫撒粉,将揉成的面团擀扁,用圆形饼干模压出饼干
摆入烤盘中,再将泡开的樱花挤干水放在饼干上
烤箱开上下火150度预热10分钟,放入饼干烘烤15分钟左右拿出晾凉即可
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