快手巧克力阿拉棒(消耗巧克力)
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
参考食谱稍微改进一下,记录一下。
巧克力有油就不需要多余的油了,口感偏脆硬,甜度适中,适合喜欢70%可可巧克力甜度的朋友。
用料
低筋面粉 | 85克 |
75%黑巧克力 | 60克 |
水 | 25克 |
奶粉 | 20克 |
糖 | 15克 |
椰蓉 | 8克 |
快手巧克力阿拉棒(消耗巧克力)的做法
融化巧克力,砂糖、奶粉和水
混合,加入低粉,有油,可以带手套捏成团。
再加入适当椰蓉,增加口感卖相,不可过多,会影响成型烤箱160,15分钟。晾凉再吃比较脆,口感浓郁,一根接一根~
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