一个多小时的低温慢烤,苹果渐渐失水,纤维紧缩,散发出生命的香气。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜
用料
烤苹果片:酸甜脆薄的水果切面标本的做法
提前制作
削苹果片,刷柠檬汁
糖水浸泡
烤制苹果片