南瓜的花样年华——南瓜蛋挞
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一块南瓜,少许奶粉,比蛋挞还好吃!
用料
南瓜 | 一小块 |
白糖 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
蛋挞皮 | 15只 |
蛋黄 | 1个 |
南瓜的花样年华——南瓜蛋挞的做法
南瓜蒸熟捣成泥
加白糖和奶粉
搅拌均匀(不能太稀,否则烤时候会软,我这次就是太稀了,导致成品偏软。如果稀的话加多点奶粉)
放到蛋挞皮里,不要放太多,否则捏的时候会挤出来。
捏紧实。烤箱200℃预热10分钟,放进去烤10分钟。
10分钟后拿出来涂上蛋黄液
撒上黑芝麻
再送进去200℃继续烤10分钟
里糯外酥,奶香味十足!
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