懒人蛋挞(无需解冻)
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每次都要解冻蛋挞皮很麻烦也费时间,然后就有了这个不用解冻直接烤的懒人办法。
不管怎么样好用就行。
我不喜欢太甜所以糖放的不多
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150克 |
奶油 | 150克 |
糖 | 20克 |
蛋挞皮 | 13个 |
懒人蛋挞(无需解冻)的做法
将所有材料称好放在一个盆里,用打蛋器搅拌均匀
把搅拌好的蛋液过筛滤掉蛋筋,过筛后会更顺滑
然后重点来了,把蛋挞皮从冰箱拿出来一个个拆开,不解冻直接倒入蛋液,我喜欢倒的满一点就是13个蛋挞
然后送入烤箱,重点❗️这里烤箱我没有预热,而是等蛋挞放进去以后直接设定180度,等温度到了180度后再加10分钟就好了。时间不是绝对的,颜色到了就可以出炉
出炉,是不是很好很快呢!我用的风炉温度是180度,烤箱的话200度
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