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从挞皮到蛋挞

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从挞皮到蛋挞的做法图解从挞皮到蛋挞的做法步骤

挞皮是20个的量，挞水是6个的量

用料

牛奶	100克
低筋面粉	100克
炼乳	10克
高筋粉	200克
自制香草精	3g
奶油	50克
黄油	100克
奶粉	20克
炼乳	5克
挞水
蛋黄	2个
炼乳	10克
纯牛奶	40克
奶油	85克
自制香草精	3g

从挞皮到蛋挞的做法

挞水混合均匀无压力

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