裸蛋糕——要多简单就多简单
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
自从开始玩烤箱,就一发不可收拾,每个星期除了上班的时间没有碰,其实空闲的时间基本都要尝试,从一开始先做披萨,蛋黄酥,到现在开始玩蛋糕,单纯的戚风太单调,奶油蛋糕是最简单又好看。
每次弄奶油,我细妹都会一起凑热闹,挤奶油,弄花,弄装饰,她觉得很好玩,哈哈
烘焙也是一个分享娱乐及学习的地方,这款裸蛋糕的也少不了我妹妹的涂鸦。
用料
戚风蛋糕 | 一个(8寸) |
淡奶油 | 300g |
棉砂糖 | 20g |
各种水果 | 适量 |
裸蛋糕——要多简单就多简单的做法
将戚风蛋糕横切分成几片,可以随个人爱好
将砂糖与淡奶油混合,打发到可以裱花的状态,备用,砂糖的分量可根据不同淡奶油及个人口味做调整
准备各种水果,随个人口味【我妹把她喜欢的基本全部都想塞进去,哈哈】
开始涂鸦,取底下一片,在上面涂抹适量的奶油,在自己DIY放入水果【看到我妹塞的一大片火龙果。。。囧。。。。】
一层层涂,里层可以乱塞,第一面就要认真摆放囖,整个蛋糕好看与否,表面很重要,好吃与否,就跟内陷有关囖,哈哈
最终成品还不错,我妹很兴奋,一定要在两个圣诞老人上面加眼睛,就变成大小眼怪了,哈哈哈
小贴士
烘焙,材料摆设很重要,但是过程中的娱乐,也是其中的乐趣
#蛋糕
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