生酮威风蛋糕
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用料
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 30克 |
杏仁粉 | 55克 |
淡奶油 | 50克 |
喜马拉雅海盐 | 3克 |
赤藓糖醇 | 10克 |
生酮威风蛋糕的做法
1.准备好材料,蛋黄跟蛋清分开。
2.蛋黄,淡奶油,融化好的黄油搅拌一起。再倒入海盐,杏仁粉。
3.带糖加入蛋清,打发起泡,尖尖下垂。
4.蛋白霜和面糊搅拌一起。
放入模具。轻轻抖动。放入烤箱
小贴士
1.搅拌时,轻轻搅拌注意不要消泡。2.出烤箱后倒扣。
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