生酮戚风
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这个是四寸的方子 无糖无盐，喜欢甜的可用代糖。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 13克 |
| 奶油 | 11克 |
| 杏仁粉 | 18克 |
生酮戚风的做法
蛋黄蛋白分离、蛋白的容器无油无水
蛋黄加入奶油和融化的黄油搅拌均匀
加入杏仁粉搅拌均匀
打发蛋白至硬性发泡 提起打蛋器成直角
混合蛋白及蛋糕糊
烤箱预热160度 入烤箱160度 25分钟 出炉倒扣凉凉
小贴士
一份是315大卡 碳水：4.9 脂肪：29.2 蛋白质：11.1
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