可可酸奶慕斯
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简易版慕斯,无需淡奶油,糖,鸡蛋!作为妊糖孕妈最开心就是简单无糖的小甜品,快快动手哟!
用料
消化饼干 | 40克 |
黄油 | 15克 |
酸奶 | 200克 |
吉利丁片 | 1片(5克) |
可可酸奶慕斯的做法
消化饼干捣碎,加入融化后的黄油,拌匀放入4寸模具,压实压平,放入冰箱冷冻半小时
吉利丁片泡冷水软化5分钟,捞起沥干水分隔温融化,将融化后的吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀,倒回模具中,放入冰箱继续冷冻2小时
取出慕斯,用热毛巾擦一下模具,脱模后撒上适量的可可粉即可!一口下去浓郁的酸奶味,就是这感觉!
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