柚子上市就吃貌美又讨喜的【粉柚酸奶慕斯】

现在正是柚子上市的季节，就用它来做一道貌美又讨喜的慕斯甜点吧。以酸奶为主体，佐以粉柚点缀，入口淡淡酸奶味，回味无穷。

用料  

柚子上市就吃貌美又讨喜的【粉柚酸奶慕斯】的做法  

1. 准备材料。

2. 酸奶50g加入吉利丁粉搅拌均匀，隔热水继续搅拌至吉利丁粉完全融化。

3. 这一步需要比较长时间，耐心一点就好。放至温热备用。

4. 淡奶油加白砂糖，用电动打蛋器打发至6分，有纹路即可。

5. 剩下的酸奶里，倒入第二步已经融化了吉利丁粉的酸奶和上一步中的淡奶油。

6. 搅拌均匀成统一颜色。慕斯液就做好了。

7. 剥好适量柚子肉。运气特别好，选到了一只颜色粉得正好的柚子。准备小杯子，底部加入适量柚肉。

8. 倒入慕斯液至9分满。送入冰箱冷藏过夜。

9. 凝固后取出，表层放少许柚肉。

10. 勺子开动！Q弹又顺滑！