酒渍果粒蛋糕

清冽酒香跟蛋糕更配哦！

用料  

酒渍果粒蛋糕的做法  

1. 葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小时备用。

2. 黄油室温放软，加细砂糖打松发。

3. 一点点加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

4. 面粉过筛加入，翻拌均匀。

5. 加泡好的果干和蜜豆，翻拌均匀。

6. 烤箱预热160°，分装入纸杯或模具。

7. 入烤箱，20分钟。
   （我的烤箱温度偏高，基本来说170°25分钟左右。）

8. 最后一步：吃吧！

小贴士

方子是文怡的，一般就是控制自己的烤箱性格，适度调整烘烤温度和时间就好了。