和睦
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用料
奶油 | 120g |
低筋面粉 | 200g |
糖粉 | 100g |
全蛋 | 50g |
奶粉 | 15g |
盐 | 1g |
迷迭香 | 3g |
红糖膏 | 适量 |
黑糖膏 | 适量 |
开心果 | 适量 |
和睦的做法
将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀
加入奶粉、盐搅拌均匀
加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状,加入迷迭香拌至面团
光滑放入冰箱静置60分钟
将面团擀开至0.5cm厚,并用心型模具压出形状
以上下火均为170℃烘烤20分钟,待冷却后表面沾上红色糖膏
用黑色糖膏裱出细线,再挤上糖膏,装饰上开心果即可
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