“和尚饼”

这是咱这里夏天才吃的特色早点哟，明儿就提前吃上，期盼夏天早些到来、疫情快些退去！！😷
20-6-18写的草稿未发，今儿补上

用料  

“和尚饼”的做法  

1. 上述材料，除鸡蛋外搅拌均匀，睡前，放入冰箱里低温发酵。

2. 一早起床后，加入2个鸡蛋，拌匀，静置十点钟左右，看到面表面有小泡泡，就可以准备煎饼了。
   两勺一个饼，这是5个饼的量。

小贴士

鸡蛋若是草鸡蛋，需加温水近10g。