水浴烤蛋糕
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做了很多次这次算蛮成功的,简单给大家说下做法,烤箱150度预热10分钟,调好蛋糊,放进烤箱150度烤30分钟,130度烤10分,上面的颜色每个烤箱脾气都不一样,看着加度或者减度,差不多的时候用牙签扎一下,不粘就是烤好了,粘的话温度调低继续烤一下。
用料
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 1克 |
糖 | 适量 |
醋 | 几滴 |
牛奶 | 60克 |
面粉 | 50克 |
玉米油 | 60克 |
水浴烤蛋糕的做法
打发好的蛋白
加了蛋黄调好的蛋糊
烤了20分钟的样子
完成
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