可以当做生日蛋糕吃的蛋糕(懒人版)
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第一次做就成功,蛋糕一次比一次膨的大,1小时内,宝宝一个人吃完d(ŐдŐ๑)(是一块蛋糕Ohmygod🙀)
用料
鸡蛋 | 6个 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 100克(至少) |
盐 | 10克 |
柠檬汁(醋) | 3滴 |
白砂糖 | 60克 |
油 | 20克 |
自己喜欢的食物 | 适量(不想加也可以。) |
可以当做生日蛋糕吃的蛋糕(懒人版)的做法
把勺子、打蛋器、刷子(没有也可以。)、筛子(没有也可以。)和几个碗/盘子(至少四个。)
把蛋黄和蛋清分离。
在蛋黄里面加糖、被筛子筛过的低筋面粉和牛奶,再搅拌。
在有蛋清的碗里面加点盐和柠檬汁,再用打蛋器打发,最终打到能提起尖尖为止。(没有柠檬汁的话可用醋代替,还有每次加盐10克。)
把1/3的蛋白加到蛋黄里去。
把蛋黄和蛋清加在一起融合(也不能转圈搅。)
在锅底和锅壁刷上少许的油。
在电饭煲里倒上蛋糕液。(如果想在上面加一些东西的话,可以在20分钟的时候上面撒一些你喜欢吃的食物。)
把蛋糕倒出来,
又香喷喷,又有营养的蛋糕出炉啦!
over~~~
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