无奶油之健康酸奶生日蛋糕
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![无奶油之健康酸奶生日蛋糕的做法步骤图]( "无奶油之健康酸奶生日蛋糕的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 酸奶 | 200g |
| 植物油或黄油 | 48g |
| 香草精 没有可以不加 | 几滴 |
| 糖 | 60g |
| 低粉 | 80g |
无奶油之健康酸奶生日蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离后 蛋黄里加入酸奶 油 香草精 搅拌均匀 筛入低粉
蛋白加几滴柠檬汁 分三次加入白糖 打发至硬性发泡
蛋白打好与蛋黄糊用切拌手法拌匀 倒入磨具 在桌上震几下 烤箱预热165度 烤40分钟
![无奶油之健康酸奶生日蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无奶油之健康酸奶生日蛋糕的做法步骤图 第2张")
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